Come ogni novembre gli orti in condotta Slow food vivono momenti di intensificazione delle loro attività, grazie alla Festa nazionale che ne ispira il tema. Lo stesso vale per l'orto didattico della Secondaria di Scanzorosciate, in cui avvengono costantemente attività e progettazioni didattiche.

Il progetto, ormai decennale, è di natura intergenerazionale, grazie all'apporto di alunni, docenti, volontari, maestranze del Comune, operatori Slow food, Comitato genitori.

Gli alunni delle Primarie, oltre che quelli della Secondaria - chiaramente più assidui - operano costantemente con attività didattiche mirate, inclusive, esperienziali e laboratoriali.

Si tratta di un vero e proprio ambiente di apprendimento per le discipline STEM, dove implementare competenze di vita, in cui poter sperimentare educazione civica ai vari livelli.